Le 10 mai, nous célébrons toutes les mères avec un menu qui vient du cœur. Réjouis-toi d'une délicieuse sélection d'ingrédients régionaux printaniers et d'un après-midi ou d'une soirée agréable dans une atmosphère détendue.
Tu peux également choisir en toute tranquillité à la carte parmi nos plats.
Menu de la fête des mères
le 10 mai 2026
Soupe crémeuse d’asperges blanches
Morceaux d’asperges | mousse de cresson de fontaine
€ 8,50
Médaillons de filet de porc de l’Eifel
Ragoût de légumes de printemps | galette de pommes de terre (Dippekuchen)
Sauce à l’échalote au vin rouge
€ 27,50
ou
Filet de truite poché farci à la mousse de brochet
Ragoût de légumes de printemps
Tagliatelles noires | sauce à l’aneth
€ 27,00
ou
Raviolis farcis aux asperges et fromage frais, sautés au pesto d’ail des ours
Ragoût de légumes de printemps | tomates cerises confites
Fromage de chèvre de l’Eifel râpé
€ 20,00
Panna cotta à la mélisse citronnée
Fraises d’Erden marinées | crumble aux amandes
€ 10,50
Menu avec viande ou poisson € 41,00
Menu avec raviolis € 34,00
Reserviert jetzt und sendet eine E-Mail an: info@deutschherrenhof.de
P.S. Bei größeren Gruppen bitten wir um frühzeitige Reservierung mit einer Vorlaufzeit von mindestens 24 Stunden.
