Eine junge Frau hält mehrere bunte Tulpensträuße in den Händen.
Ein bunter Tulpenstrauß steht auf einem Beistelltisch neben einer Couch in der Suite des Hotels Deutschherrenhof. Eine Postkarte mit der Aufschrift „Herzlich Willkommen“ steckt im Strauß.

Muttertag 

Unser Menü zum Muttertag

Am 10. Mai feiern wir alle Mütter – mit einem Menü, das von Herzen kommt. Freu Dich auf eine feine Auswahl regionaler Frühlingszutaten und einen genussvollen Nachmittag oder Abend in entspannter Atmosphäre. 

Alternativ kannst Du auch ganz entspannt à la carte aus unserer Speisekarte wählen.

Muttertagsmenü

am 10. Mai 2026


Rahmsuppe vom weißen Spargel
Spargelstücke | Brunnenkresseschaum
€ 8,50


Medaillons vom Eifeler Schweinefilet
Ragout von Frühlingsgemüsen | Dippekuchen
Rotwein-Schalottensoße
€ 27,50

oder

Pochiertes mit Hechtfarce gefülltes Forellenfilet
Ragout von Frühlingsgemüsen
Schwarze Bandnudeln | Dillsoße
€ 27,00

oder

Ravioli mit Spargel und Frischkäse gefüllt in Bärlauch-Pesto geschwenkt
Ragout von Frühlingsgemüsen | confierte Kirschtomaten
geraspelter Eifeler Ziegen-Bratkäse
€ 20,00


Panna Cotta mit Zitronenmelisse
Marinierte Erdener Erdbeeren | Mandel-Streusel
€ 10,50

Menü mit Fleisch oder Fisch € 41,00
Menü mit Ravioli € 34,00

Eine Hand mit einem schwarzen Handschuh richtet die Vorspeisen auf einer Anrichte in der Hotelküche an. Auf einem quadratischen Teller liegen frisch gekochte Stangen weißer Spargel, dazu ein saftiges Stück Fleisch und Kartoffeln. Daneben steht eine Sauciere mit Sauce Hollandaise. Detailaufnahme eines Gerichts mit Ziegenfrischkäsebällchen, angerichtet mit Salat und einem Obst-Chutney. Drei kleine Gläser mit verschiedenen Desserts stehen auf einem Teller. Der Teller ist mit Gewürzen und Himbeeren dekoriert.

Reserviert jetzt und sendet eine E-Mail an: info@deutschherrenhof.de

P.S. Bei größeren Gruppen bitten wir um frühzeitige Reservierung mit einer Vorlaufzeit von mindestens 24 Stunden.