Cette randonnée commence à proximité immédiate de notre hôtel Deutschherrenhof. Le parcours passe sous le pont Hochmosel et mène dans les vignobles. Le «Sortengarten» se trouve également sur le chemin : sur une ancienne parcelle de vigne en pente, des arbustes locaux et des arbres fruitiers sont plantés aux côtés d’espèces méditerranéennes et exotiques, afin de tester leur adaptation aux conditions climatiques.