Regional cuisine and wines from the Mosel

Enjoy

Ein Stück Fleisch liegt auf einem Teller, serviert mit Pfifferlingen, Soße, Preiselbeeren und Brombeeren.

Regional products and wines from the Moselle can be found in our Restaurant Deutschherrenhof.

These include trout from the Himmerod monastery as well as game from local hunters or vegetables and strawberries from the region. 

Would you like to spend a cosy evening with your friends or prefer a romantic candlelight menu? After a bike ride on the Moselle, have a refreshing drink and a snack on our sun terrace? Or a hearty dinner in the colder months? We are prepared for everything and look forward to seeing you.

GIACOMO LEOPARDI

“The world belongs to those who enjoy it.”

Restaurant
Restaurant
Blick in den Rittersaal des Deutschherrenhofs. Der Boden ist mit weißen und schwarzen Fliesen kariert. Rechts und links stehen bunte Stühle an Tischen. An der Decke hängen Kronleuchter, die mittig in einem Stuckrahmen platziert sind. Die Fenster sind von bodenlangen Vorhängen eingerahmt.
Vital breakfast buffet
Vital breakfast buffet
Blick auf das Frühstücksbuffet: Im Vordergrund steht ein Getränkeautomat, auf dem groß "Guten Morgen, schön, dass du da bist" zu lesen ist.
Harvest time
Harvest time
Auf dem gedeckten Tisch steht die Menükarte für das Erntezeitmenü.
Our Deutschherrenhof-Recipes
Our Deutschherrenhof-Recipes
Ein Teller mit Ziegenkäse, Pfifferlingen, Salat und Zwiebeln wird in einer Küche angerichtet. Über dem Teller öffnen zwei Hände ein Einmachglas. Daneben stehen weitere Einmachgläser und vorbereitetes Gemüse.
Culinary Events
Culinary Events
Detailaufnahme eines Gerichts mit Ziegenfrischkäsebällchen, angerichtet mit Salat und einem Obst-Chutney.