Auf einem quadratischen Teller liegt ein Stück Wild mit Rotkohl und mehreren Camembert-Talern. Eine halb aufgeschnittene Birne mit Preiselbeeren und eine Physalis dienen als Dekoration.
Selbstgebackene Plätzchen mit der Wappenform des Deutschherrenhof.
Drei kleine Gläser mit verschiedenen Desserts stehen auf einem Teller. Der Teller ist mit Gewürzen und Himbeeren dekoriert.

Mit tollen Rezeptideen das ganze Jahr genießen

Deutschherrenhof-Rezepte

Mit unseren Rezepten kannst Du Dir den Deutschherrenhof und die Mosel ein Stückchen nach Hause holen.

Köstlichkeiten für jeden Anlass! Ob leichte und gesunde Rezepte für den Alltag, oder raffinierte Gerichte für ein festliches Dinner mit Freunden oder der Familie.

Unser Deutschherrenhof-Team präsentiert seine ganz persönlichen Rezept-Tipps.

Unsere Rezeptsammlung ergänzen und aktualisieren wir für Dich, schau gerne immer wieder rein und freue Dich über moseltypische Landküche!

In einer kleinen Schale liegt ein gebratener Apfel, dessen obere Hälfte abgeschnitten und wieder aufgesetzt wurde. Durch die Öffnung ist die Füllung des Apfels sichtbar. Neben der Schale liegen Walnüsse, Zimtstangen und ganze Äpfel.

Bratapfel-Likör

Drei Spitzbuben-Plätzchen liegen auf einem weihnachtlich dekorierten Untergrund. Im Hintergrund befinden sich weitere Plätzchen auf einem Abkühlrost, Tannenzweige ragen ins Bild, und ein Glas mit Marmelade steht daneben.

Resi's Plätzchenrezept

Eine dampfende Tasse Glühwein steht auf einem Holzbrett. Daneben liegen getrocknete Orangenscheiben und Zimtstangen als weihnachtliche Dekoration.

Glüh-Gin

Auf einem Holzbrett stehen zwei Gläser, gefüllt mit einer Dessertcreme. Zimtsterne sind sowohl auf dem Dessert als auch auf dem Brett und Tisch verteilt. Im Hintergrund sind unscharf zwei Löffel zu erkennen.

Weihnachtsdessert

Eine Frau mit Mütze sitzt an einer Feuerschale und hält eine dampfende Tasse Glühwein in der Hand.

Bratapfel-Glühwein

Ein Stück Zwiebelkuchen liegt auf einem Teller auf dem Tisch. Daneben liegen Besteck und eine Serviette, ein Glas mit frischem Federweißer steht davor. Im Hintergrund sind eine Weinrebe und die Terrasse des Hotels zu sehen.

Zwiebelkuchen

Auf dem Tisch steht eine Schale voller Mäuschen, einem Karnevalsgebäck, das ähnlich wie Quarkbällchen ist. Rings um die Schale liegen bunte Luftschlangen.

Mäuschen

Auf einem schwarzen Teller liegt eine Portion gebeizter Lachs, appetitlich angerichtet.

In rote Bete gebeizter Lachs mit Wasabi-Pumpernickelcreme

Eine Hand hält eine herzförmige Kartoffel.

Terrine von Dreierlei Kartoffeln

Drei Ziegen stehen auf einem offenen Feld. Eine der Ziegen blickt direkt in die Kamera.

Rezeptideen mit Ziegenkäse

Zwei aufgeschnittene Erdbeerhälften lehnen an einem Stück Tiramisu und dienen als fruchtige Dekoration.

Erdbeer-Tiramisu

Ein Bund weißer Spargel liegt auf einem weißen Untergrund, umgeben von Blumen.

Die Vorspeise zum Muttertagsmenü

Zwei Erdbeerscheiben liegen neben einem Stück Panna Cotta auf einem Teller. Das Dessert ist mit zwei frischen Minzblättern dekoriert.

Das Dessert zum Muttertagsmenü

Auf einer Schieferplatte liegen Limetten, Erdbeeren und Würfel aus braunem Zucker dekorativ arrangiert. Dahinter steht ein Glas, gefüllt mit Eiswürfeln, Erdbeeren, Limetten, Zitronenscheiben und einem erfrischenden Drink.

Der passende Aperitif zum Muttertags-Menü

Verschiedene Pralinen sind in weiße Papierförmchen gesetzt und auf einem grauen Untergrund arrangiert. Zur Dekoration liegen Walnüsse und Tannenzweige daneben.

Glühwein-Trüffel