Genieße am Sonntag, dem 13. September ab 18:00 Uhr ein saisonales 4-Gang-Menü unter dem Thema "Kürbis & Wild" inklusive begleitender Weine vom Weingut Quint aus Wintrich und Mineralwasser.
Das Weingut
Weingut Quint aus Wintrich
Das Menü
Kürbis & Wild Menü mit Weinbegleitung
Kürbisse aus Erden, von Obst und Gemüse Grieshop, Wildschwein, Hirsch & Reh, aus Zeltinger und Eifeler Jagd
Vorspeise
Carpaccio vom Eifeler Hirschrücken in Birnen-Walnussmarinade
pikantes Kürbis-Chutney | Kürbisbrot
Zwischengericht
Kürbissuppe mit Mango und Kokosmilch
gedämpfte Wildschweintasche
Hauptgericht
Geschmorte Rehkeule aus heimischer Jagd
Soße von schwarzen Johannisbeeren
Spitzkohlgemüse | Kürbispüree | sautierte Buchenpilze
Dessert
Halbgefrorenes von Kürbiskernen und weißer Schokolade
kleines Kürbis-Küchlein | Kürbis-Ingwerschaum | marinierte Zwetschgen
4-Gang-Menü inkl. begleitende Weine € 79/Person
Impressionen aus dem letzten Jahr
Reserviere jetzt über unser Anfrageformular, sende uns eine E-Mail an info@deutschherrenhof.de oder melde dich telefonisch über die +49 6532 9350
P.S. Bei größeren Gruppen bitten wir um frühzeitige Reservierung mit einer Vorlaufzeit von mindestens 24 Stunden.