Zutaten

• 400 ml   Johannisbeersaft
• 250 ml   Orangensaft (ohne Fruchtfleisch)
• 200 ml   Tee (schwarz)
• 150 ml   Gin
• 50 g   Zucker
• 2   Zimtstangen
• 2   Sternanis
• 4   Nelken
• 4   Wacholderbeeren
• etwas   Orangenabrieb
• etwas   Tonkabohne (Abrieb, oder 1 PK Zucker (mit Tonkabohnen aromatisiert))

1. Schritt

• Wasser kochen, dabei Schwarzen Tee maximal 2 Minuten ziehen lassen.
• Säfte und Zucker in einem Topf mischen und Gewürze hineingeben (am besten in einem Teefilter, damit sie leicht wieder entfernt werden können).

2. Schritt

• Mischung ca. 10 – 15 Minuten leicht köcheln.
• Gewürz-Säckchen entnehmen.
• Tee und Gin hinzugeben.
• Kurz ziehen lassen.

3. Schritt

• Auf Tassen oder Becher aufteilen und mit einer Scheibe Orange oder eine Stange Zimt garnieren.

Heiss servieren und genießen!